Kłopotliwa laktoza

Żyjemy w czasach, kiedy alergie i nietolerancje pokarmowe stają się coraz bardziej kłopotliwe. Obok problematycznego – i kontrowersyjnego przy tym – glutenu, do antybohaterów ostatnich lat coraz częściej urasta laktoza. Objawy dyskomfortu trawiennego związanego ze spożyciem mleka i produktów mlecznych...

Czytaj